Família Poncio amplia o ramo empresarial e investe em gastronomia

A veia empreendedora é presente em todos os membros da família Poncio. E apostam sempre na diversificação dos negócios. Eles comandam distribuidora de tabacos, grife de roupa, agência de publicidade e marketing, empresa de aromatizantes, além de administrar o sucesso nas redes sociais.

Dessa vez, as mulheres da família aderiram ao ramo da gastronomia e assumiram o comando da Huumburg, uma das hamburguerias mais tradicionais do centro do Rio de Janeiro. Localizada na Rua da Quitanda, 202, o local tem um ambiente cuidadosamente desenvolvido pela arquiteta Fernanda Carminate, que deu um ar mais moderno ao casarão de pé direito alto. Sua fachada é tombada, e tem 74 lugares. Além da acessibilidade, já que fica a 4 minutos a pé da Praça Mauá. Recentemente comprada em sociedade por Sarah Poncio, Simone Poncio e Gabi Brandt, a hamburgueria é administrada pelo marido de Sarah, Jonathan Couto.

Já nos primeiros meses da nova administração, houve uma crescente no faturamento devido o aumento da procura, e de seus fiéis clientes e seguidores.

Cresceu também a busca por franqueados em todo o Brasil. E o próximo passo é a inauguração de uma nova unidade na Barra da Tijuca, além de propostas para abrir mercados em todo território Nacional com seus franqueados.

A ideia da nova gestão é primeiramente se estruturar e em breve abrir novas outras unidades pelo Rio, São Paulo e possivelmente franqueados em todo o Brasil.

Administrar no mercado gastronômico não é novidade para Jonathan Couto. O tino empreendedor dele desabrochou bem cedo. Aos 13 anos, começou a trabalhar na lanchonete do pai. Três anos depois, o estabelecimento foi vendido.

Mas como o comprador não possuía todo capital necessário e nem conhecimento da loja, Jonathan, passou a administrar o local e mais tarde virou sócio. Ele só desfez de sua parte para focar nos estudos.

” Depois dessa experiência, fui trabalhar como modelo e, em seguida, entrei na boyband P9, que foi uma grande sensação à época. A gente tinha um contrato com uma grande gravadora. Também me tornei compositor. E ali em mantinha meu lado empresarial, já que me consideravam o líder da banda. Ali eu tinha um propósito que era ajudar minha família”, relembra Jonathan, que passou a empreender mais intensamente após o casamento.

“Através do meu sogro e de todos na casa, eu tive novas oportunidades que eu soube abraçar e dar o melhor de mim. Nós somos um grupo familiar e todo sucesso de cada empresa é creditada à família”.