Dia do Malbec

Por

Coluna Vinho & etc - uva Malbec, vin�cola em Mendoza, na Argentina
Coluna Vinho & etc - uva Malbec, vin�cola em Mendoza, na Argentina -

� amanh�. Os 2.669,6 km que separam o Rio de Buenos Aires v�o ficar mais curtos: � a comemora��o do 'Malbec Day' a uva que d� nome ao vinho mais emblem�tico da Argentina. E o governo daquele pa�s organiza eventos culturais e degusta��es em 44 pa�ses do mundo.

Origin�ria da Fran�a ela foi trazida para Mendoza em 1835 para fugir da praga (filoxera) que devastou as vinhas de Europa no s�culo 19. Na serra argentina ela foi sendo cultivada para corte (mistura) com outras cepas locais, at� que em 1996 o legend�rio produtor argentino Nicolas Catena come�ou a elaborar um vinho 100% Malbec. Conquisou imediatamente todos os pr�mios e criou uma identidade internacional para esse vinho. De cor vermelha, quase o violeta, o Malbec tem aroma que lembra frutas vermelhas, ameixas maduras e anis. Tem um paladar equilibrado e "demora na boca". Combina bem com carne bovina e de cordeiro; com matambre, com todos os embutidos e at� com queijos fortes. Essa celebra��o � prova de que marketing (s�) funciona quando o produto � bom! Sa�de.

Coment�rios

�ltimas de Divers�o