Ingredientes da massa:
450g de amêndoas
2 colheres de sopa de manteiga ghee
Pitada de sal marinho QB
Água
Ingredientes de recheio:
300g de bacalhau (desfiado)
400g de queijo minas padrão lacfree ou light
1 colher de sopa de
manteiga ghee
1 colher de chá de ervas
e provance
1/2 limão e 4 ovos caipiras
Modo de preparo/massa:
Para a massa processe todos os ingredientes no processador de alimentos; Forre uma forma de lateral removível
Modo preparo/recheio
Refogue bacalhau com 1 colher de cafpe de manteiga ghee e gotas de limão; acrescente ervas de provance, ovos e queijo triturado (reserve 100g de queijo pro topo); ponha o recheio sobre a massa e leve ao forno por 30/40 min.