7 receitas com peixe para o almoço de domingo

O peixe é um ingrediente muito versátil que oferece diversos benefícios para o corpo. Fonte de vitaminas A, E e D e rico em proteínas, ele previne doenças cardiovasculares, reduz os níveis de colesterol ruim e fortalece o sistema imunológico. Para completar, devido ao ômega-3 presente em sua composição, ele ainda melhora a capacidade da memória.

Pensando nisso, selecionamos 7 receitas com peixe para você preparar em poucos minutos e aproveitar tudo o que esse ingrediente tem de melhor. Confira!

Salmão com crosta de gergelim

Ingredientes

• 1 filé de salmão
• Raspas de gengibre, sal e pimenta-do-reino moída a gosto
• Suco de 1Modo de preparo

  Em um recipiente, coloque o peixe e tempere com alho. Reserve. Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione o peixe e os cogumelos e refogue até dourar. Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe até o caldo engrossar, mexendo sempre. Desligue o fogo e sirva em seguida.