7 receitas práticas com ovo para incluir na dieta

Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou no jantar, as receitas com ovos são uma ótima pedida para deixar as refeições mais deliciosas e nutritivas, principalmente se você está de dieta. Isso porque este é um tipo de proteína que combina com diversos ingredientes e oferece inúmeros benefícios para o corpo.

Por isso, a seguir, confira 7 receitas irresistíveis com ovos para ter uma alimentação mais saudável! 

Omelete de espinafre 

Ingredientes 

• 3 ovos
• 1 cebola cortada em rodelas  
• 1 dente de alho descascado e picado 
• 1 xícara de chá de espinafre picado
• Azeite, sal e pimenta-do-reino moída a gosto

tofu, os ovos e o azeite até ficar homogêneo. Transfira a mistura para um recipiente grande. Aos poucos, acrescente o leite de soja, a farinha de aveia e a farinha de trigo integral e mexa até obter uma massa homogênea. Adicione o sal, a salsinha, o restante da abobrinha e o fermento em pó e mexa novamente. Coloque a massa em forminhas de silicone para cupcake e leve ao forno preaquecido a 200 °C por 25 minutos. Sirva em seguida.