5 receitas práticas com salmão para o almoço de domingo

Devido ao sabor e à textura, o salmão é muito apreciado na composição de pratos. Rico em ômega 3 e vitaminas do complexo B e D, oferece inúmeros benefícios para o corpo e é uma excelente opção para variar o cardápio e sair da rotina. Por isso, confira receitas simples e deliciosas com esse peixe para servir no almoço de domingo!

Salmão com crosta de gergelim 

Ingredientes 

• 1 filé de salmão 
• Suco de 1 limão
• 2 claras de ovos 
• Sal, pimenta-do-reino moída e raspas de gengibre a gosto 
• 1 xícara de chá de gergelim preto 
• 1 xícara de chá de gergelim branco
• Manteiga para fritar  

ketchup, a mostarda dijon e o molho inglês. Misture bem até obter um molho homogêneo. Após, reduza o fogo e adicione o creme de leite fresco, mexendo até que o molho fique cremoso e aveludado. Acerte o sal e a pimenta-do-reino. Em seguida, volte os cubos de salmão para a frigideira, misturando delicadamente para que se integrem ao molho. Cozinhe por mais 2-3 minutos, apenas para aquecer o salmão. Desligue o fogo e salpique salsinha por cima.