4 itens essenciais para a sua cozinha gourmet

A cozinha deixou de ser apenas um espaço funcional para se tornar o coração da casa. Nos últimos anos, o conceito de cozinhar evoluiu, transformando o ambiente em um local acolhedor, não apenas para quem prepara os alimentos, mas também para familiares e amigos que se reúnem para compartilhar momentos especiais. Por isso, além de fogão, geladeira e bancada, a nova ‘sala de estar’ das residências ganhou novidades que aumentam a interação e o prazer de cozinhar.

Mas como criar uma cozinha gourmet dos sonhos ou transformar a sua atual? Antes de tudo, é preciso considerar que não existem regras para o ambiente em questão. Tudo irá depender da área disponível e dos desejos dos moradores, mas alguns itens costumam ser frequentes. 

“Um bom projeto de cozinha gourmet deve promover a integração dos ambientes, oferecer um espaço adequado para o preparo dos alimentos, além de contar com equipamentos modernos e adequados e móveis confortáveis para acomodar os convidados”, revela a arquiteta Paula Passos que, ao lado da arquiteta Danielle Dantas, ambas do escritório Dantas & Passos Arquitetura, indica quais itens são essenciais para o projeto da sua cozinha gourmet. Confira:

prateleiras próximas ao forno. O legal é separá-las por formato e, conforme o tamanho, encaixar uma dentro da outra.

Eletrodomésticos: aparelhos utilizados com frequência que tenham um design legal e em bom estado, podem ficar aparentes e sempre à mão, como as cafeteiras e torradeiras, por exemplo. Os menos usados podem ser guardados em um armário projetado especialmente para eles.

Copos: para deixar o cotidiano mais fácil, deixe os copos enfileirados, sempre seguindo o mesmo tipo. Os mais usados devem estar nas prateleiras mais baixas e de fácil acesso e, os menos frequentes, na parte superior.

Por Emilie Guimarães