7 receitas de saladas detox para o jantar

As saladas detox são nutritivas e repletas de ingredientes saudáveis para um jantar leve e equilibrado. Ademais, por terem bastante vitaminas, minerais e fibras, se integram à dieta de maneira prática e fácil. Além de ajudarem a manter a alimentação balanceada, auxiliam na eliminação de toxinas e no fornecimento de energia ao corpo.

Abaixo, veja 7 saladas detox saborosas para você experimentar no jantar!

Salada detox de quinoa e espinafre

Ingredientes

• 200 g de quinoa cozida
• 1 pimentão amarelo cortado em pedaços
• 1 pimentão vermelho cortado em pedaços
• 1 tomate cortado em pedaços
• 1 abacate cortado em pedaços
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal, folhas de espinafre e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Coloque a abóbora em uma assadeira e tempere com azeite, sal, pimenta-do-reino e alecrim. Leve ao forno médio preaquecido até dourar. Em uma tigela, misture a quinoa cozida, as cranberries, as nozes e a abóbora assada. Depois, adicione as folhas de rúcula. Em outro recipiente, faça o molho combinando azeite, vinagre de maçã e mel. Misture bem e regue a salada antes de servir.