6 receitas práticas e econômicas com filé suíno

A carne suína é rica em proteínas, ferro, zinco, selênio e vitamina B6, necessários para manter a saúde do corpo. Versátil, pode ser combinada com diversos ingredientes. Uma excelente opção para servir com molhos e temperos, essa carne, além de saborosa, é uma alternativa econômica e fácil de preparar. Por isso, confira 6 receitas irresistíveis com filé suíno para variar o cardápio!

Filé suíno com mel 

Ingredientes 

• 1 filé suíno 
• 2 colheres de sopa de alecrim picado
• 2 colheres de sopa de mel
• 300 ml de vinho tinto
• 1/2 xícara de chá de molho de soja 
• 1 cebola descascada e cortada em cubos 
• 6 dentes de alho descascados e amassados 
• Sal e pimenta-do-reino moída a gosto

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a carne e tempere com sal e pimenta-do-reino. Reserve. Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo médio para aquecer. Adicione a cebola e doure. Acrescente a carne e refogue até perder a cor avermelhada. Junte os cogumelos, o ketchup e a mostarda e cozinhe por 5 minutos. Por último, coloque o creme de leite e cozinhe até levantar fervura. Desligue o fogo e sirva em seguida.