Tóquio - Afinal de contas, quem seria o culpado pelo desejo de comer doces ou chocolate quando o estresse é grande? De acordo com uma equipe de pesquisadores do Instituto Nacional de Ciências Fisiológicas, em Aichi, no Japão, os neurônios seriam os verdadeiros responsáveis por essas tais tentações. A descoberta dá esperança para que haja um avanço nas investigações mais precisas em pessoas que sofrem com o excesso de peso.

De acordo com a pesquisa, os cientistas descobriram que quando estimulavam em ratos os neurônios conhecidos por sua relação com estresse, seu desejo por carboidratos multiplicava. Os roedores estudados comeram três vezes mais rações açucaradas que sob condições normais, enquanto reduziram a metade as gorduras ingeridas. 

O estudo, que será publicado na edição online da revista americana 'Cell Reports', é o primeiro a demonstrar o papel do cérebro nas preferências de carboidratos ou gorduras, explicou Yasuhiko Minokoshi, que liderou a pesquisa.

"Muitas pessoas que comem muito doces quando estão estressadas, muitas vezes pensam que é culpa própria porque não conseguem controlar seus impulsos, mas na realidade pode ser uma questão de neurônios", disse Minokoshi à agência de notícias AFP.

No entanto, o pesquisador foi prudente e enfatizou que ainda falta tempo para que esses conhecimentos permitam tratamentos específicos. Uma simples supressão desses neurônios poderia ter efeitos colaterais, advertiu.

"Mas se encontrássemos uma molécula específica nos neurônios poderíamos visá-la para suprimir algumas de suas funções, isso ajudaria a reduzir o consumo excessivo de carboidratos", explicou.

Já a ativação desta molécula poderia ser útil para os pacientes que consomem muita gordura conseguirem perder peso.