Carnes exóticas e cervejas artesanais em um mesmo lugar, esta é a receita para o sucesso da Confraria das Carnes, em Nova Iguaçu, que há três anos inovaram na combinação. E para 2018 vem mais novidade por aí: rodízio de cerveja artesanal.

"A Confraria foi uma aposta que deu muito certo porque isso era uma novidade por aqui, e foi fundamental para o sucesso. A inovação abre portas para um público que geralmente é fiel ao estabelecimento. O cliente paga por aquilo que ele se identifica", explicou Felipe Santana.

As cervejas artesanais custam a partir de R$ 3,99, como é o caso da Bendicta, fabricada em São Paulo.

As carnes também não são das mais comuns: tem rã, javali, paca e até ovelha. A Alcatra de Cordeiro sai por R$ 48,50 e a Picanha de Javali por R$ 74,90.Já a picanha bovina custa R$ 59,90.

"O que oferecemos aos nossos clientes não é algo tão comum por aqui. Tem gente que vem de outros municípios da Baixada Fluminense para comprar nossos produtos", comentou Felipe.

A Confraria das Carnes fica na Avenida Abílio Augusto Távora 1.746, no bairro da Luz, em Nova Iguaçu. Mais informações no 2695-4722.